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¡DE HOY PUEDES PRODUCIR VINO ESPUMOSO DIRECTAMENTE EN LA TU BODEGA!

HEMOS REALIZADO UN SISTEMA INNOVADOR CON LA MARCA “ACCADEMIA ITALIANA BOLLICINE” QUE PERMITIRÁ, A COSTES CONTENIDOS, DE PRODUCIR VINO ESPUMOSO DIRECTAMENTE EN EMPRESA! COMO LO QUIERES… CUANDO QUIERES…

Las ventajas de la técnica de vino espumoso sus propios son:

REDUCCIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN
Sea en fase de vino espumoso que en fase de embotellamiento los costes de producción de la individual botella resultan sensiblemente más bajos, en cuánto la mano de obra proviene exclusivamente dela bodega que produce el vino espumoso. Además, durante la fase de vino espumoso, también se aniquilarán los costes de transporte para llevar el vino fermentado cuento tercero y para retirar en sigue las botellas listas.

RÁPIDO REGRESO EN LAS INVERSIONES
Con la producción de vinos espumoso cuenta tercios, se tienen un coste fijo por cada botella producida que aumenta en el tiempo. Con nuestra instalación, se tiene una rápida amortización de las inversiones efectuadas.

PERSONALIZACIÓN DEL VINO ESPUMOSO CONSEGUIDO
En el caso en que sea solicitado, en colaboración con su enólogo, podemos poner a punto protocolos de elaboración por la producción de vino espumoso personalizados.

SIMPLICIDAD Y VELOCIDAD DE ELABORACIÓN
Al objetivo de devolver la técnica más simple posible por todos los operadores, todo los aparejos predispuestos son de estrema simplicidad de empleo y manutención.

MEJOR ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL EN LOS TIEMPOS DE PRODUCCIÓN
La posibilidad de hacer el vino espumoso en la misma bodega permite de administrar los procesos de producción según los mismos tiempos de elaboración, sin deber favorecer las exigencias de quien produce el vino espumoso cuenta tercero. Además un ciclo de elaboración del cava dura unos 45 días (del vino inicial al vino terminado), éste permite de diluir en el arco de todo el año los embotellamientos y las inversiones por el material de adquirir.

Impianto costituito da:
N.2 AUTOCLAVI per presa di spuma, travasi, filtrazione e imbottigliamento, con capacità variabile da 450 a 3.200 litri, realizzate PET/VTR, collaudate PED per esercizio a 10 bar.

Accessori:
– Sonda nutrice
– Coibentazione totale
– Kit controllo temperatura