PROJECT DESCRIPTION

    Un metodo tradizionale per produrre la birra artigianale comporta l’utilizzo in una sala cottura di un sistema di riscaldamento basato sul vapore. Gli impianti della gamma a vapore sono:

    – MB 250 VP: capacità 250 Lt.
    – MB 500 VP: capacità 500 Lt.
    – MB 1000 VP: capacità 1000 Lt.
    – MB 1500 VP: capacità 1500 Lt.
    – MB 2000 VP: capacità 2000 Lt.
    – MB 2500 VP: capacità 2500 Lt.
    – MB 3000 VP: capacità 3000 Lt.

    Componenti base:
    – Tino ammostatore.
    – Tino di filtrazione.
    – Tino whirpool.
    – Serbatoio accumulo acqua calda.
    – Tubazione di collegamento.
    – Quadro di programmazione.
    – Passerella e scala.

    Optionals:
    – Gruppo frigo con scambiatore a piastre.
    – Cip di lavaggio con due tini.
    – Dispositivo di ossigenazione.
    – Pedana in acciaio inox Aisi 304.
    – Generatore di vapore.
    – Caldaia.
    – Kit addolcitore acqua.
    – Kit accessori per vapore.
    – Mulino 150 Kg./h.
    – Mulino 300 Kg./h.
    – Rivestimento in rame.

    vapore3